Gevrey Chambertin
Gevrey Chambertin村とBrochon村がGevrey Chambertin と名乗れる。
1級畑
面積 85ha 52a 55ca
最低アルコール度数 赤11
最高アルコール度数 14
haあたりの認められる収量 赤48〜56hl
村名
面積 359ha 88a 81ca
最低アルコール度数 赤10.5
最高アルコール度数 13.5
haあたりの認められる収量 赤50〜58hl
基盤の石灰岩に粘土や酸化鉄を含む土壌から、骨格のしっかりとしたワインが生まれる。
畑はラヴォーの谷から広がる北側と南側に素晴らしい畑が広がる。
北側のサン・ジャックの丘陵地帯にはクロ・サン・ジャックなどの特級にも匹敵する1級畑が。
南側には偉大な特級畑が広がる。